Рецепт фаршированных куриных бедрышек
Куриные бедра, фаршированные сухофруктами
Куриные бедра, фаршированные сухофруктами в духовке, имеют вкусовую изюминку, а именно — подкопченный аромат. Все это благодаря черносливу, который должен быть именно копченым. Самое сложное — это отделить косточку от мяса. Хотя при наличии небольшого опыта и острого ножа занятие не отнимет много времени.
Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день не. Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей.
| Ингредиенты для блюда | 122 | Фрау Марта Поваренок 6 уровня. Сочные, нежные фаршированные бедрышки - отличное дополнение к вашему Новогоднему столу и не только | |
| Пищевая ценность порции | 469 | Время подготовки: 10 мин. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 430 | Предлагаю вам очень простой рецепт приготовления фаршированных бедрышек, которые я готовила простым и быстрым способом на сковороде. Все мы любим блюда из курицы, и для того, чтобы разнообразить наше меню из птицы, очень хорошо подойдет этот рецепт. |
Для приготовления башмачков у куриных окорочков зачистить от мяса косточку, оставив нетронутым один ее край, как показано на фото. Кожу не снимать. Подрезать все неровности окорочка, срезая их не до конца и плоско распластывая. Мясо положить между двух листов пленки и отбить специальным молотком. Для приготовления начинки сварить вкрутую яйца.
