Рецепты на зиму из баклажан без уксуса - Жареные баклажаны на зиму с перцем и овощным соусом (рецепт
Баклажаны на зиму без уксуса
Категория: Закуски Закуски из овощей. С тех пор, как узнала этот рецепт, у меня всегда есть такая закуска в холодильнике. В сезон баклажан готовлю ее постоянно.
Жареные баклажаны на зиму — очень аппетитная заготовка и любимцы многих хозяек. Во-первых, потому что их легко и быстро готовить, во-вторых, потому что баклажаны всегда кстати к любому столу. Из них получаются отличные, яркие закуски, которые просто обязаны быть и на вашем столе. Обязательно попробуйте, у вас все получится, даже если вы прежде никогда не делали заготовки на зиму. Обрежьте кончики с обеих сторон. Сами баклажаны нарежьте кружочками средней толщины, примерно по ,5 сантиметра.
Овощные блюда — что может быть лучше? Они и вкусные, и красивые, и полезные. Летом мы готовим их из всего свежего, а что делать зимой? А зимой надо доставать припасенные домашние заготовки — в том числе и с различными овощами. Один из моих любимых рецептов — жареные баклажаны на зиму с соусом из помидоров, моркови и лука.
