Рецепт гуляша из свинины с солеными огурцами

Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Назначение: Быстро и просто.

Гуляш из свинины с солеными огурцами

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Огурцы подарят говядине нежный вкус, сочность и солоноватость, поэтому блюдо лучше не солить в процессе приготовления.

Свиная вырезка сделает гуляш по-настоящему вкусным, солёные огурцы придадут блюду пикантности, а бульон добавит насыщенности. Вырезка находится в заднепоясничной части туши. Она меньше всего получает нагрузки и потому является наиболее нежной и вкусной. Всегда выбирайте мясо с особой тщательностью.

Азу из свинины вполне имеет право на существование, хотя многие думают, что в этом блюде допустим только говядина или баранина. Причина такой категоричности — мнение, что оно принадлежит татарской кухне, хотя прямых доказательств этому нет. Зато есть версия французская!

Похожие статьи

• Тушеная свинина с подливкой рецепт в мультиварке
• Теста соленого для начинающих
• Салат с крабовыми палочками и кукурузой и капустой огурцами рецепт
• Почему вода в черном море соленая