Рецепт горохового супа-пюре с копченостями
Гороховый суп пюре
Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного. Это моя гордость! Я не фанат цветной капусты, а дети мои ее совсем не признавали до появления этого супа, теперь зимой раз в неделю обязательно его варю.
Гороховый суп пюре с копченостями рецепт с фото
Для того что бы горох хорошо разварился, переберите его, промойте, залейте прохладной водой и добавьте пищевую соду. Оставьте на 6 - 8 часов. Затем воду слейте, а горох хорошо промойте под проточной, теплой водой. Выложите промытый горох в кастрюлю и залейте водой. Воды надо налить столько, что бы она была чуть - чуть выше гороха. С закипевшего супа соберите появившуюся пену.
Рецепт Суп-пюре из гороха с копченостями. Рубрика «Еда для блогера». В сегодняшнем выпуске - Хоббит Отшельник, так называется его канал на YouTube.
Похожие статьи
- Коптильня из холодильника своими руками чертеж - Коптильня холодного и горячего копчения своими рука
- Суп гороховый рецепт с курицей в мультиварке рецепты
- Рыба холодного или горячего копчения вкуснее - Чем отличается холодное копчение от горячего: разбира
- Гороховый суп из свиных ребер копченых - Картофель с мясом под сыром, запеченные в формочках из фоль