Коптильня из холодильника своими руками чертеж - Коптильня холодного и горячего копчения своими рука

Коптильня из холодильника своими руками

Своя собственная коптильня — это хорошо. Это просто замечательно. Свежевыловленная рыба, тут же, пока еще трепыхается, выпотрошенная и набитая папоротником, кабаний окорок от секача, которого сам срезал точно под левую лопатку, зверюга только кувыркнулась, да копчёненькие… слюнки текут… Нужно сделать своими руками коптиленку какую-нибудь, но покупные цены непомерные, а на вид все просто.

Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения

Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы.

Самодельная коптильня горячего копчения
Как сделать генератор дыма для коптильни
Как сделать мангал с коптильней из подручных материалов
Как сделать электрокоптильню горячего и холодного копчения из подручных средств
Коптильня своими руками: холодное и горячее копчение
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Коптильня из кирпича своими руками — горячего или холодного копчения
3 варианта изготовления коптильни холодного копчения своими руками
Коптильня своими руками
Самодельная коптильня
Как сделать коптильню холодного копчения самостоятельно
Холодное копчение в домашних условиях своими руками

Почему ценители копчёностей предпочитают домашние продукты тем, что продаются в магазинах в большом изобилии? На это есть несколько причин: домашние копчёные продукты дешевле и вкуснее, их качество не вызывает сомнения, во время приготовления можно контролировать уровень соли и интенсивность дыма. Изготовление коптильни своими руками — задача вполне осуществимая. Конструкция коптильного устройства может быть как очень сложной, так и совсем примитивной. После покупки новой бытовой техники старый холодильник обычно вывозится на дачу, выбрасывается или сдаётся в металлолом. Торопиться делать этого не стоит.

Три копченых кита
Общие сведения
В чем различия холодного и горячего копчения
Вариант «консервная банка»
Коптильня на дачном участке
Коптильня из листов металла
Как работает
Процесс сооружения коптильни своими руками
Также вас может заинтересовать
Как работает коптильня

Пришло время для изготовления коптильни своими руками. Устройство несложное, но эффективное. Холодное копчение в домашних условиях, на даче, например, можно наладить совсем уж кустарным устройством тем не менее выполняющим свою задачу , о котором расскажем ниже. В городской квартире удобнее использовать коптильни заводского изготовления, но можно смастерить аппарат и самостоятельно. Обработка продуктов холодным дымом занимает больше времени, нежели горячим.

Похожие статьи