Рагу из кабачков капусты рецепты быстро и вкусно

Овощные гарниры идеально сочетаются с любым мясом и рыбой, а еще они хороши сами по себе. Делимся с тобой интересной подборкой рецептов, как приготовить овощное рагу.

Овощное рагу с кабачками: рецепт на сковороде с цветной капустой пошагово с фото

Опубликовано: 01 августа , Овощное рагу с капустой может стать полноценным обедом или сытным, но легким для желудка ужином. Готовят блюдо из доступных продуктов, в одной посуде и довольно быстро. Рагу получается наваристым, а благодаря томатам и сладкому перцу станет ярким и ароматным. Традиция готовить рагу появилась в Европе, но тушеные овощи очень любят во Франции и Англии, где для таких блюд есть отдельное название — «стью». Обычно овощи тушат на слабом огне в собственном соку и с добавлением небольшого количества жира, специй и ароматных трав.

Время наступило такое, что все овощи молодые, а потому особенно вкусные. Овощное рагу из кабачков и капусты — восхитительное блюдо для ужина или обеда. Калории можно не считать, и так понятно, что можно ни в чем себе не отказывать, но на вес излишества никак не повлияют.

Описание рецепта: Такое рагу я готовлю зимой. Замороженные кабачки, прекрасно подходят для рагу. При обжаривании, они хорошо сохраняют свою целостность.

Похожие статьи

• Салат с крабовыми палочками и кукурузой и капустой огурцами рецепт
• Бисквит в мультиварке с фруктами рецепты простые и вкусные
• Самая вкусная кабачковая икра контрольная закупка - Техника для кухни Кулинарная энциклопедия Овкусе
• Простой рецепт приготовления цветной капусты