Подлива из маслят рецепт
Грибная подлива
Сегодня поговорим о вкусном и привычном с детства добавлении к кашам и картофелю. Наверняка вам мамы или бабушки готовили самые различные подливы — с мясом, курицей, томатные, на сметане. Сегодня я хочу предложить свой любимый вариант. Грибная подлива просто идеально подойдет ко всему: гречневой каше , рису , картофельному или гороховому пюре , кус-кусу и т. Для рецепта можно использовать любой вид грибов, которые вам только доступны. Наиболее распространены и всегда есть в продаже шампиньоны, именно их сегодня мы и приготовим.
Грибная подлива из свежих шампиньонов и сметаны
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Мы готовим каждый день Stern и ее друзья.
Спагетти с маслятами
Грибной соус со сливками имеет густую тягучую структуру и насыщенный грибной вкус со сливочным оттенком — это делает соус одновременно и ярким, и нежным. Подойдет к любому блюду, будь то закуска, мясо, рыба, гарнир. В рецепте использованы шампиньоны, но вы можете сделать соус и из других грибов — вешенки, а также различных лесных жителей из маслят, белых, лисичек. Если основой вашего соуса будут являться лесные грибы, то не забудьте подвергнуть их предварительной термической обработке — очищенные и тщательно вымытые, проварите их в подсоленной воде минут Пшеничную муку нужно пересыпать на сухую сковороду и обжарить до появления бежевого оттенка.
