Нерка в духовке кусочками рецепты
Нерка, запеченная в духовке — рецепты, чтобы была сочной и вкусной
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.
Главная » Вторые блюда » Красная рыба в духовке. Как правило красная рыба, за исключением семги при запекании в духовке получается суховатой. Поэтому я предпочитаю запекать такую рыбу под шубкой из лука и моркови. Рыба получается очень нежной и сочной, подавать е можно как в горячем виде, так и в холодном. Можно подать в качестве самостоятельного блюда, так как есть овощи на гарнир, а можно с традиционными гарнирами — отварным рисом или пюре.
Приготовив нерку, запеченную в духовке, вы получите настоящее гастрономическое и эстетической удовольствие. В отличие от иных видов красной рыбы, нерка — нечастый гость на наших столах. Возможно потому, что сезон её приходится на конец осени — начало зимы, длится недолго, а в искусственных водоемах нерка не выращивается. Рыбка жирная, в отличие от кеты и горбуши, по вкусу способная посоревноваться с семгой и форелью. Рецептов приготовления вкусной и ценной рыбы не слишком много, но, многие хозяйки делают это, используя опыт запекания лосося. Однако, есть несколько традиционных именно для нее вариантов.
