Котлеты в духовке рецепт с соусом из грибов
Котлеты из индейки в соусе из шампиньонов
Время подготовки: 15 мин. Время приготовления: 20 мин. Вид кухни: европейская. Как придать обычным котлетам совершенно новый вкус? Подать их с соусом или подливой.
Грибы помыть, обсушить и измельчить в блендере до крупной крошки. Лук тоже измельчить в блендере, но до состояния каши. Половину грибов добавить вместе с луком в фарш, вбить яйцо, посолить поперчить по вкусу и тщательно вымешать фарш. Из фарша сформировать котлеты.
| Ингредиенты: | 40 | Зачем в котлетах мясо? Может можно и без него? | |
| Состав / Ингредиенты: | 180 | Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Булочку замочить в молоке. | |
| Новинка 21.12.2023 | 208 | Вкус обычных котлет из мясного фарша становится намного богаче, если к ним добавить грибы. С грибами котлеты гораздо полезнее и конечно же сытнее. |
Этой мой самый первый пост : Когда я был совсем маленьким, бабушка периодически готовила котлеты в духовке, заливая это все некой сливочно-сметанной субстанцией, которая имела крайне неплохие вкусовые качества. На фото мой вариант, который я в этом посту покажу, как приготовить. Когда я немного подрос, я спросил у бабули, что это за соус такой. Как оказалось, это была готовая смесь из пакетика, смешанная с водой и загущенная на сковороде.
