Как приготовить прессованное мясо из свиной головы пошаговый рецепт

Большинство хозяек предпочитают на праздничный стол приобретать различную нарезку, это чаще всего колбасы разных сортов, сыры, шинки и так далее. Но нередко можно также обнаружить на столе очень вкусный зельц. Его можно приобрести в магазине, на рынке и приготовить самим.

Мясо прессованное из свиной головы (пошаговый рецепт с фото)

Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Холодец — это охлажденный мясной бульон желеобразной массы с кусочками мяса. Приготовить холодец не сложно, но есть правила, которые нужно знать и соблюдать при приготовлении, чтобы получилось идеальное блюдо. Вам понадобится. Обработайте петуха — выньте внутренности, промойте водой и разрубите его кухонным топориком на порционные кусочки. Положите порционные кусочки в кастрюлю, добавьте в кастрюлю репчатый лук, корень петрушки и морковь.

Голова свиньи — продукт, который возьмется готовить не каждая хозяйка. Одних пугает потребность навыков в разделке, других устрашающий внешний вид. Однако если разобраться, можно найти множество преимуществ в подобной покупке. Стоимость на рынке, по сравнению с другими частями , достаточно низкая.

Прессованное мясо из свиных голов

Свиная голова является продуктом, из которого можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Данный продукт, согласно требованиям ГОСТа и спецификации товароведов, относят вместе с конечностями к мясным заготовкам второго сорта. Стоит мясо дешево, но многие не умеют его готовить, поэтому обходят продукт стороной.

Похожие статьи

• Блюда к праздничному столу с фото пошагово
• Бисквит со сгущенкой пошаговый рецепт
• Тушеная свинина с подливкой рецепт в мультиварке
• Суп грибной с мясом в мультиварке рецепты