Жаркое из баклажан рецепт
Жаркое с баклажанами и картошкой
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Предельно простое блюдо, но благодаря соусу, очень вкусное. Необыкновенно летнее и яркое. Есть можно и теплым, и холодным.
Баклажаны можно нарезать, замочить в соленой воде и просто пожарить на сковороде под крышкой на растительном масле, посыпав измельченным чесноком. И это будет очень вкусно. Но я предлагаю не останавливаться только на баклажанах и добавить еще картошку, а также нарезанное куриное филе. Впрочем, это может быть не только курятина. Блюдо получается вкусным и с рыбой, а также с сосисками или сардельками или с любым приготовленным мясом.
Угощаемся витаминно. Готовим картошку с баклажанами. Летнее блюдо универсально. Оно может быть преподнесено на праздник или в качестве повседневного кушанья.
