Запеченная грудка индейки в духовке рецепт

Несмотря на то, что мясо в этой части тушки практически обезжиренное, грудка получается мягкой и сочной. Для маринада можно использовать любые специи и пряности, а также сушеные травы и набор для запекания — тимьян, розмарин, шалфей. В пиалу насыпьте все необходимые специи и соль. Можно взять уже готовый набор специй для курицы или для шашлыка.

Филе индейки, запеченное с пряностями

Смешайте в одной миске гранулированный чеснок с паприкой, орегано и тмином, в другой — мёд с соевым соусом, маслом, красным перцем и измельчённым свежим чесноком. Посыпьте крылья смесью специй, солью и чёрным перцем. Оставьте в холодильнике на 8—10 часов или всю ночь. После достаньте и подождите, пока мясо согреется до комнатной температуры. Выложите на противень и накройте фольгой. За 30 минут до готовности уберите фольгу, чтобы птица подрумянилась.

Грудка индейки, запеченная в духовке - пошаговый рецепт с фото

Грудка индейки, запеченная в духовке с травами и оливковым маслом

Грудка индейки, запеченная в духовке: рецепты, особенности приготовления

Грудка индейки, запеченная в духовке — отличный вариант вкусного, сытного и питательного обеда. Индейка — вкуснейшее мясо, которое можно абсолютно всем, как деткам, так и взрослым, еще это прекрасный вариант для людей, которые следят за своим питанием и придерживаются диеты. Запекать индейку можно с различными травами и специями, также ее можно запечь с добавлением овощей. Для аромата предлагаю использовать паприку и сухой чеснок. Подавать запеченную грудку индейки можно с овощами, соусами, разнообразными гарнирами — каши, картофель, салаты. Также индейка подойдет в качестве дополнения к бутербродам.