Ткемали из слив на зиму в мультиварке - Соус Ткемали из слив на зиму в мультиварке
Соус из слив в мультиварке на зиму
Ткемали из сливы — классический рецепт соуса, который имеет грузинские корни, но обрел большую популярность и в славянской кухне. Готовится ткемали из красной, синей или желтой сливы. Традиционная рецептура претерпела изменения, и теперь ткемали готовят с добавлением овощей и фруктов, самых разных специй и зелени. Соус подходит для мясных и рыбных блюд, его ингредиенты просты и доступны, и хозяйки часто заготавливают ткемали на зиму.
У каждой хозяйки есть свой, проверенный временем рецепт консервации томатов на зиму: кто-то предпочитает закрывать помидоры в собственном соку , кто-то — сладкие маринованные помидоры, а другие — томатный соус Сацебели. Ингредиенты : помидоры 3 кг , лук 0,5 кг , сливы 0,25 кг , кислые яблоки 0,5 кг , свекла 1 шт. Фото: pinterest. Все овощи и фрукты промываем в проточной воде. Свеклу и лук очищаем, из болгарского перца вырезаем семенную коробку и белые прожилки.
- Заготовки из сливы на зиму - рецепты с фото
- Чтобы домашний ткемали из сливы получился действительно густым, его нужно долго вываривать. А это не слишком приятный процесс, особенно в жаркие летние дни.
- Заготовить овощи на зиму и не устроить баню на кухне раньше казалось невозможным.
- Пикантный соус, который подчеркнет вкус любимых блюд — соус «Ткемали» из сливы.
- Ткемали из сливы на зиму в мультиварке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Классический ткемали из слив — это пикантный соус, который прекрасно подчеркивает вкус мясных блюд.
- Настоящий грузинский соус Ткемали, такой же жгучий, как кавказское солнце, готовят из особого вида кислой сливы — алычи.
- Добрый день, дорогие читатели.
- Ткемали из слив - рецепт автора Лана Вкусная
- Категория: Соусы Соус к мясу. Сегодня приготовила в первый раз Ткемали по рецепту Нели с кулинара, и не делала пошаговых фотографий, так как не собиралась выставлять.
- РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые.
- Кулинарные рецепты Форумы.
Сегодня я расскажу, как приготовить соус ткемали в мультиварке. Этот соус один из самых известных в грузинской кухне. Он бывает красным и желто-зеленым, в зависимости от того, из каких слив он приготовлен. Для приготовления красного ткемали рекомендуют использовать плоды дикорастущего терновника и сухие специи. А для приготовления желто-зеленого ткемали используют зеленую, кисло-горькую сливу или недозрелую алычу и свежие ароматные травы.
