Тесто для пирожков дрожжевое на кефире рецепт

Пирожки можно сделать как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Их можно не выпекать, а жарить но на мой вкус, печеные намного вкуснее и полезнее. Из указанного количества ингредиентов получается 25 штук. Молоко подогреть.

Пирожковое тесто на кефире

Делюсь с вами новым рецептом дрожжевого теста , которое мы приготовим на кефире без яиц. Несмотря на более чем скромный состав само тесто и выпечка на его основе получается необыкновенно нежным, мягким и воздушным. Хлеб, булочки, пирожки порадуют вас ароматом и вкусом.

Тесто подходит для любой дрожжевой выпечки, просто отрегулируйте количество сахара. Кефир нагреть я ставила в микро на полторы минуты , добавить туда соль, сахар, дрожжи и взбить венчиком до небольшого вспенивания. Масло растопить и добавить в кефир. Всыпать ванильный сахар если добавляете постепенно добавлять муку и месить. Тесто получается достаточно мягкое и податливое.

Дрожжевое тесто на кефире — очень вкусная, нежная, ароматная и воздушная основа для выпечки. Состав ингредиентов практически не отличается от классического варианта. Работать с таким тестом легко, готовить просто, а использовать его можно в приготовлении большого спектра блюд. В теплое молоко добавляется сахар, дрожжи и всё перемешивается. В отдельной ёмкости смешивается растительное масло с кефиром, яйцами и опарой.

Похожие статьи

• Рецепт вкусных блинчиков на кефире с фото
• Тесто для пирожков из сухих дрожжей рецепт
• Что слепить из соленого теста - Поделки из соленого теста: мастер-классы с фото для детей до
• Пышная шарлотка с яблоками рецепт на кефире