Сушилка для фруктов свои руками
Сушилка для овощей и фруктов своими руками.
На любой даче пригодится сушка для овощей и фруктов. И это достаточно простое устройство, поэтому возникает соблазн сделать его своими руками. В этой статье попробуем разобраться, как это сделать, и стоит ли оно потраченного времени. Если вы будете делать сушилку сами, то в качестве материала, скорее всего, выберете дерево.
Процесс сушки овощей — один из самых популярных видов заготовки продуктов на межсезонье. Сухофрукты используют во всем мире для приготовления различных блюд и просто как лакомство. В настоящее время, заготовка фруктов методом высушивания, один из самых прибыльных бизнесов для агропромышленного комплекса. Для организации бизнеса по производству сушеных овощей в первую очередь необходимо определиться с выбором технологического процесса, а следовательно, и технологическим оборудованием. Чаще всего сушилки промышленного назначения представляют собой специальную конструкцию, которая отвечает законам термодинамики и создает среду обладающую свойствами теплоносителя для отвода или подвода тепла. Среди всего разнообразия сушильных агрегатов выделяют следующие: контактные; высокочастотные; сублимационные; конвективные пневматические; инфракрасные.
Сушка фруктов, овощей, грибов создает условия для их длительного хранения. При этом сохраняется значительное количество витаминов в процессе такой консервации. В магазинах можно приобрести готовое оборудование для сушки овощей и фруктов. Однако изготовить сушилку самостоятельно не представляет особого труда, подходящие для этого материалы можно найти среди ненужных вещей на даче. Электросушилка для овощей и фруктов, выращенных на своей даче и изготовленная своими же руками лучший вариант оборудования, чтобы обеспечить себя на зиму витаминами. Свежие овощи и фрукты в составе имеют большое количество воды.
