Шарики из фарша в соусе в духовке рецепт

Как приготовить мясные шарики? Пошаговый рецепт основного блюда митболы — мясные шарики из фарша со специями, запеченные в томатном пюре с гарниром из кускуса. Мясные шарики — одно из самых распространенных блюд из рубленого мяса.

Мясные шарики в томатном соусе

Мокрыми руками формируем шарики и выкладываем в форму. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Заливаем сливки, перемешиваем. Добавляем горячую воду чтобы сливки в духовке не свернулись и снова перемешиваем.

Мясные шарики в духовке

Мясные шарики в томатном соусе. Благодаря соусу тефтели получаются очень сочными и нежными. Кстати, если не найдёте томатов в собственном соку, можно использовать обычную томатную пасту. Нужно только разбавить её кипятком до нужной консистенции. Как варить рис, чтобы он получился идеальным. Смешайте помидоры с травами.

Мясные шарики в ароматном томатном соусе

Митболы — ароматное блюдо из мясного фарша, наследие итальянской и американской кухни. Эти шарики из мяса похожи на привычные фрикадельки, однако отличия все же есть! Митболы не отвариваются, они сразу запекаются в духовке без соуса, и заправляются им лишь перед подачей на стол. В ресторанах Италии и Соединенных Штатов подают митболы из говяжьего фарша — таков традиционный рецепт. Важно, чтобы мясо было без прожилок и лишнего жира.

Похожие статьи

• Горячий соус до мяса рецепт
• Картошка по-французски с мясом в духовке пошаговый рецепт
• Судак запеченный целиком в духовке рецепт
• Простой соус к мясу рецепт