Салат из языка говяжьего и сыра рецепт
Салат с говяжьим языком яблоком и сыром
Сытное и не слишком калорийное блюдо для обеда или ужина — салат с говяжьим языком. Его можно приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии уже есть такой отваренный субпродукт или его часть. С этим мясным продуктом идеально сочетаются практически все овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец, стеблевой сельдерей, капуста и т. Можно приготовить и более сытную вариацию блюда, добавив вместо помидоров отварные куриные яйца и сыр — такой салат с удовольствием съедят мужчины после трудового дня. Не забывайте добавлять свежую зелень лука или чеснока, петрушку или укроп — они подчеркивают вкус отварного субпродукта.
Для салата подойдет отварной или копченый язык. Как варить говяжий язык я описывала здесь. Копченый язык тоже можно недолго проварить, затем отбросить на дуршлаг и остудить. Подготовленный вареный язык и огурцы нарезать соломкой.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с языком и сыром 6. Приготовил : Евдокия Антонова. Количество порций 4. Запеченную свеклу очистить от кожуры и нарезать мелким кубиком.
