Ржаной бездрожжевой хлеб своими руками - Хлеб ржаной - кулинарный рецепт

Как выпекать хлеб в духовке мы вам покажем на наших простых и доступных пошаговых рецептах. Многие не рискуют выпекать хлеб дома. Но, поверьте, это не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Конечно, есть свои тонкости и хитрости, именно для этого мы и собрали здесь самые лучшие рецепты выпечки домашнего хлеба от наших кулинаров.

Ржаной бездрожжевой хлеб. Как испечь хлеб из ржаной муки без дрожжей?

Хлеб, рецепт которого не предусматривает использования дрожжей готовится быстрее. Просеивайте муку в миску. Добавьте в чашу соль с сахаром и содой. Тщательно перемешивайте компоненты, чтобы вкус изделия получился гармоничным, без сладких либо соленых кусочков. В отдельной емкости соедините яйцо с сывороткой, а затем прилейте их к муке. Ложкой перемешивайте составляющие, следом начинайте месить тесто.

Здравствуйте, дорогие читатели нашего блога! Сегодня я продолжу вас знакомить со своими вкусными кулинарными рецептами. И расскажу я вам о таинстве, подвластному каждой хозяйке — о выпечке домашнего хлеба. А почему я решила поделиться с вами своим рецептом бездрожжевого хлеба? Все очень просто, за последние годы я убедилась, что хлеб в магазине стал совсем не вкусный.

В России одним из главных продуктов питания является хлеб ржаной, в духовке рецепт его приготовления довольно прост. Выпечка получается менее калорийной, чем горбушка из пшеничной муки. Она содержит меньше калорий. Поэтому многие диетологи и врачи рекомендуют включать кусочек ржаного хлеба в ежедневный рацион. В процессе приготовления ржаная мука подвергается более щадящей тепловой обработке. Поэтому в ней сохраняется большее количество витаминов и незаменимых аминокислот.

Похожие статьи

• Рецепт кулича в хлебопечке рецепт пошагово
• Домашний русский хлеб рецепты
• Делимся своими кулинарными рецептами
• Знаменитые кулинарные рецепты и их