Рулька запеченная в рукаве духовке рецепт

Простое домашнее блюдо для любителей вкусно и сытно поесть. Сегодня у меня рецепт свиной рульки с картошкой, запеченной в рукаве в духовке. Аппетитная, румяная корочка и нежнейшее мясо, пропитанное душистым маринадом. На гарнир - мягкий и сочный картофель.

Рулька свиная, запеченная в духовке в рукаве

Сегодня у нас будет рулька свиная запеченная в духовке в рукаве. Рулька свиная голяшка относится к той части туши, в которой много кожи и всякого рода жилок, а вот мяса в ней мало. Причём мясо рульки жёсткое, состоящее из грубых мышц и соединительной ткани, требующее долгой термической обработки.

Свиная рулька в рукаве

КП четверг. Ингредиенты рулька гр 1. Реклама помогает Овкусе.

Замочить рульку в соляном растворе соли не жалеть на ночь. Перед замачиванием сделать несколько надрезов в рульке чтобы соль проникла и внутрь. Затем положить рульку в рукав и отправить выпекаться в разогретой до градусов духовке около 2 часов зависит от размера рульки. Очень люблю рульку, но делаю ее всегда сложно, по чешскому рецепту - отвариваю с пивом в марле, затем запекаю

Похожие статьи

• Рецепт запеченного минтая
• Рецепт приготовления рыбы в духовке со сметаной
• Семга запеченная в фольге со сметаной в духовке рецепт
• Гороховый суп из свиных ребер копченых - Картофель с мясом под сыром, запеченные в формочках из фоль