Рецепты консервации помидор на зиму

Попробуйте приготовить эти острые помидоры на зиму — ваши домашние заготовки пополнятся пикантной закуской, которую особенно оценят мужчины. Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Консервированные помидоры на зиму «Всё включено». Видео

Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 1 час. Кол-во порций: 10 шт. Вид кухни: авторская фьюжн европейская армянская.

Лето — сезон консерваций и закруток. Самое время делать помидоры на зиму, чтобы удивлять родных вкусными овощами. Консервирование — традиционное занятие многих женщин в преддверии осени. Это — любой технологический процесс, значительно продлевающий срок хранения продуктов в пригодном для употребления в пищу виде с полным или частичным сохранением их пищевой ценности. Консервированные помидоры — это помидоры, обычно очищенные от кожуры, закрывающиеся в банке после тепловой обработки. Предлагаем легкий рецепт вкусной консервации, которая каждому по силам.

Приготовить маринад для помидор важно правильно, чтобы маринованные в банках помидоры стояли долго в домашних условиях квартиры, были вкусные и сладкие. Кисло-сладкий классический маринад на 1 литр воды в рецептах маринованных помидоров на 3 литровую банку 1 литровую готовят с различным соотношением сахара, соли и уксуса. Специи, пряности в маринад добавляют для придания пряного аромата, характерного классическим консервированным на зиму томатам.

Похожие статьи

• Модные луки зима 2024 - Модные луки зима 2024 Лучшие идеи Женских Образов (50 фото)
• Прикормка на зимней рыбалке своими руками
• Модный зимний сарафан
• Прикормка для белой рыбы зимой видео