Рецепты диетических блюд для стола 5
Диета стол номер 5 рецепты
Большинство из нас, слыша фразу « Диетический стол номер пять», представляют себе невкусную больничную еду — жидкие супы без соли и каши на воде. Тоскливо и не аппетитно, правда? В действительности же не совсем так. Диета «5-й стол», разработанная в начале прошлого века русским терапевтом Певзнером — это один из наиболее эффективных способов профилактики болезней печени и желчевыводящих путей.
Она подойдет и тем, кто хочет оздоровиться и поддержать функции пищеварительной системы. Для каждого дня есть расчет калорий, белков, жиров, углеводов. Врач специализируется на программах коррекции веса, лечебном питании, а также питании людей разных возрастных групп. Важно не переедать. Хороший вариант — использовать мультиварку с режимом тушения.
Материал проверила и прокомментировала Эльмира Гереева, психолог, нутрициолог, консультант по коррекции веса и пищевого поведения, руководитель учебного департамента «Школы эмоционального интеллекта». Врачи прописывают эту диету пациентам, страдающим заболеваниями желчного пузыря, желчевыводящих путей и печени, но ее также можно придерживаться здоровым людям, которые хотят начать правильно питаться. Врач составил 15 схем питания с учетом медицинских показаний, каждая из которых до сих активно используется и рекомендуется Минздравом [1]. Диета Дюкана: научные факты о рисках и пользе. Рацион поддерживает высокий уровень питательности, обеспечивая потребности организма в энергии. Цель диеты — снизить нагрузку на печень и восстановить нормальную функцию желчевыводящей системы.
