Рецепт свинина по баварски
Свинина, тушеная в пиве с горчицей
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свинина по баварски Приготовил : Alissa. Назначение: На праздничный стол. Блюдо: Горячие блюда.
Самое доступное и вкусное в копчении - свиное мясо, особенно хороша фермерская продукция. На фоне магазинных тушенок, карбонадов и копченостей, счастливые обладатели домашних коптилен могут радовать себя деликатесами хоть каждый день. Единственное, пожалуй мясо, которое невозможно испортить - это свинина. Для копчения используются и ребрышки, и щековина, и карбонад, и задок, и шея. А все, что не идет в коптилку - можно отправить на тушенку в автоклав. Как видно на картинке, кроме голяшек, где одни кости и хрящи, для жарки, а значит и для копчения, подходят все части туши.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Сортировать по: последнему ответу. Отслеживаемые темы.
