Рецепт салата шуба с видео

Салат «Селедка под шубой» — это что-то близкое и родное! Трудно поверить, что «Шуба» — не венец изобретательности советских кулинаров, а настоящее скандинавское блюдо. Первый рецепт многослойного салата из сельди, моркови, яиц и свеклы находим в норвежских кулинарных книгах года. Но настоящую известность он получил в СССР благодаря доступным продуктам, которые можно было приобрести даже во времена дефицита.

История одной Селедки под шубой

Учимся готовить новогодний салат с Михаилом Аракеловым. Шеф-повар Михаил Аракелов показал нестандартный рецепт селедки под шубой. Самый популярный новогодний салат он готовит из тех же ингредиентов, но по необычной технологии. Рыбу, например, выкладывает не на дно, а сверху. А овощи сначала смешивает с майонезом и только потом отправляет в посуду. Посмотрите рецепт в коротком видео.

Первый — вегетарианский. Отпустить ее в синее море, загадав три желания. Второй — одесский. Купить ее на «Привозе» и морочить ей голову. Третий — традиционный.

Алёна Аракчеева. Без этого салата не обходится почти ни один праздничный стол. Селедка под шубой — символ праздника, новогодних традиций и приближающихся каникул. В моей семье принято готовить этот салат в кондитерском кольце и подавать на застольях так, чтобы было отчетливо видно каждый слой, и это очень красиво.

Похожие статьи

• Чем выровнять деревянный пол под ламинат своими руками видео
• Чистка дизельных форсунок своими руками видео
• Хендай солярис установка парктроника своими руками видео
• Вкусные несложные мясные салаты рецепты