Рецепт начинки для сладкого пирога - Пироги со сладкими начинками -часть 1 Приготовление теста
Сладкие пироги
Начинка должна быть вкусной! Это — не пожелание, это — основное требование к пирогам и пирожкам с начинкой. Тесто может быть абсолютно любое: слоеное, песочное, бисквитное… Но именно начинка несет смысловую нагрузку блюда! Именно она отвечает за вкус и аромат пирогов.
Вкусный, сладкий и запоминающийся десерт никогда не появляется на свет без соответствующего багажа знаний и умений. Настоящий сладкий пирог из дрожжевого теста — это лакомство, приготовленное без использования избитых стандартов и тем более без конвейерного или серийного производства. Во всем мире его причисляют к разряду самых популярных блюд, которые нередко подаются клиентам очень дорогих ресторанов. А где дорогая кухня, там исключительно ручная работа, креативные рецепты и оригинальный подход к их реализации.
Сладкий пирог из дрожжевого теста или десерт – всему голова
Щавель - одно из вкусных и полезных растений, которое много лет живет в нашем саду. Уже с весны щавель дарит нам свою сочную витаминную зелень - наряду с крапивой , со снытью , с многолетними луками. Рецептов по разнообразному кулинарному использованию щавеля существует во всем мире великое множество! Но сегодня мы вместе приготовим необычный десерт со щавелем — оригинальный щавелевый пирог с конфетами-«подушечками» в начинке.
