Рецепт мясо в казане

Вкуснее мяса я еще не пробовала! Нежнейшее, просто тающее, а какой аромат кориандра, базилика, майорана и мяты Обязательно попробуйте приготовить! Шурпа является традиционным блюдом во многих странах Востока, и готовят ее чаще всего их мяса барашка или птицы, но я предлагаю вам другой не менее интересный вариант - шурпу из говядины в казане.

Мясо с картофелем в казане (фантазии на среднеазиатские темы)

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в казане. Знаю, что многие со мной поспорят. Назовут данное блюдо как угодно, но только не лагманом. Что ж, я даже спорить не буду. Родом блюдо из моего детства, так готовила наша соседка, старая еврейка, которая пережила концлагеря и войну.

Мясо в казане

На большой праздник узбеки специально готовят мясо в казане особым образом. Мы подсмотрели уникальный рецепт и делимся способом, повторить его при желании и небольших изменениях в деталях можно и на обычной кухне. К празднику ошпазам приносят обычно говядину или баранину, вторая считается более предпочтительным видом мяса. Перед началом приготовления нарезанную крупными кусками баранину засыпают зирой, кориандром и солью, затем добавляют черный перец.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Похожие статьи

• Картошка по-французски с мясом в духовке пошаговый рецепт
• Как приготовит запеканку из картофеля - Томатный соус из свежих помидоров для пиццы или к мясу
• Печенье хризантема с творогом через мясорубку рецепт
• Схема барбекю с казаном