Рецепт маринованные ребрышки

Это блюдо, исключительно люблю готовить, для праздничного стола и в повседневной жизни, когда собирается большая компания. Приготовить, это блюдо совершенно несложно, главное определиться с рецептом, а их великое множество, на любой вкус и цвет, и не только в русской кухне.

Как приготовить свиные ребрышки в духовке в фольге, секреты и 4 рецепта маринада

Свиные ребрышки — это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой, выглядят они на праздничном столе очень презентабельно. Если есть время, можно оставить мясо в маринаде при комнатной. Такой маринад делают в Провансе, добавляют в него чаще всего тимьян, майоран или сухую смесь прованских травок, но, если взять даже не целую смесь, а только орегано, тоже будет очень хорошо. Фарш в готовых колбасках обычно устраивает меня по всем параметрам, но сами по себе они скучноваты, и я предпочитаю их чем-то заправить, например, вот таким горчичным соусом. Вместо тмина можно взять.

Блюда в духовке или на гриле приготовленные получаются изумительными из корейки и ребрышек. Запеченное на кости, мясо обретает насыщенный аромат. Добавить пряный акцент поможет интересный маринад для свиных ребрышек. В его основе зачастую используются такие традиционные ингредиенты, как: мед, горчица, ягодные, натуральные соки и соус соевый.

В готовом маринаде обвалять нежные ребрышки , завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 2 часа. Затем выложить ребрышки на середину противня. Очистить и нарезать крупными кусками картофель и лук-порей, сбрызнуть растительным маслом, посыпать орегано и солью по вкусу, выложить около ребрышек.

Похожие статьи

• Пицца с маринованными грибами рецепт пошагово
• Рецепт с маринованными опятами салат - Рецепты салатов с опятами : фото и пошаговое описание пригото
• Грибы грузди рецепты приготовления на зиму - Как мариновать грибы рыжики на зиму - Грибы на зиму
• Салат из кальмаров с маринованными огурцами рецепт очень вкусный