Рецепт фарша для котлет из говядины и - Котлеты из мясного фарша и овощной смеси. рецепт с
Домашние котлеты из мясного фарша
Сочные, вкусные и ароматные котлеты, только со сковородки, они хороши к любому гарниру, к любому салату, например, к этой морковке по-корейски. Практически все хозяйки обожают это мясное блюдо за его практичность и простоту. Вот именно таким очень простым и очень практичным рецептом домашних котлет я и хочу поделиться. Оксана Сразу видно, что не жирные, можно есть и не поправиться.
Согласно популярной легенде, пожарские котлеты появились случайно. Император Николай I, проезжая через Торжок, остановился в трактире Дарьи Пожарской и заказал на ужин котлет из рубленой телятины. Телятины на кухне не оказалось, но смышлёную трактирщицу это не смутило: она приготовила котлеты из курицы, и подала государю. Тот не заметил подмены и сердечно поблагодарил трактирщицу за вкусный ужин, а когда она созналась в своей хитрости, пригласил в Петербург — обучить придворных поваров готовить блюдо, которое полюбилось Его Величеству. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Скорее всего, всё было не совсем так, но авторства Пожарских в деле создания этих замечательных куриных котлет никто не оспаривает.
Котлеты у большинства ассоциируются с домом Это одно из самых народных мясных блюд — которое, наверное, каждому из нас помнится если не с пелёнок, то уж точно со времён детского сада! Вот только бабушкины рецепты, в которых чем жирнее мясо, тем вкуснее, и чем румянее корочка, тем лучше, вовсю критикуют современные диетологи.
