Рецепт баклажан болгарский

Ароматная и быстрая в приготовлении закуска из баклажанов с перцем, которую готовят во многих семьях в сезон овощей, на самом деле универсальна, поскольку запросто может быть и гарниром. Лично мне очень нравится подавать ее к стейкам или просто жареному мясу, хотя с запеченной курочкой тоже будет очень вкусно.

Салат с баклажанами и болгарским перцем

Яркий, интересный вариант закрыть баклажаны с перцем на зиму. Баклажаны нарезать кольцами, посолить, перемешать и оставить на 30 минут, чтобы дали сок. Промыть баклажаны в воде. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Предлагаем приготовить безумно вкусный и полезный салат из баклажанов с болгарским перцем. Этот легкий летний салат очень быстро и просто готовится, а любители синеньких получат истинное наслаждение от его вкуса и аромата. Баклажаны очищаем от кожуры овощечисткой, но не полностью, а «через раз», чтобы часть шкурки все же осталась на овощах.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Баклажаны с морковью и болгарским перцем 7. Приготовил : Oksana Блюдо: Закуски. Количество порций 3. Калорийность 58 ккал.

Похожие статьи

• Салат на зиму болгарский перец в томатном соке - Салаты на зиму, рецепты с фото на m
• Перец болгарский на зиму рецепты заморозка
• Простой икры из баклажанов на зиму - Баклажаны с дымком простой рецепт от Бабушки Эммы
• Лодочки баклажаны рецепт