Пресное тесто для вареников с картошкой - Как приготовить постное и заварное тесто для вареников с к

Попробовав один раз приготовить вареники из заварного теста, вы не променяете это тесто ни на какое другое. Оно получается нежным, пушистым, не липнет к рукам и прочим поверхностям, не требует добавления муки при лепке и замесе.

Рецепты моей бабушки

Постное пресное тесто без яиц и продуктов из молока. Непревзойденно подступает для вареников, пельменей, мантов, лапши. Опосля заморозки не растрескивается. Мягкое, послушливое в работе. Постное заварное дрожжевое тесто легко готовится и отлично сочетается с различными начинками.

Чтобы ответить на вопрос, как приготовить разные варианты теста для вареников, давайте обсудим, какими свойствами оно должно обладать. Но начнем мы с начинки. Какая бы она ни была: из картофеля или из творога, или из смеси этих двух продуктов, из мяса да, такие тоже бывают! Это значит, что она не требует длительной тепловой обработки, и вареники нужно варить ровно до готовности теста.

Постное заварное тесто для вареников Оценка: 5. Высыпать в миску муку, соль, растительное масло, залить стакан кипятка, быстро ложкой размешивать около минуты, затем вымесить рукой. Тесто практически не прилипает к рукам.

Похожие статьи

• Что слепить из соленого теста - Поделки из соленого теста: мастер-классы с фото для детей до
• Запеченных куриных ножек с картошкой фото - Как красиво сделать булочки из сдобного теста: фото 12
• Рецепт приготовления рыбы в духовке со сметаной
• Как сделать тесто печенье в домашних условиях рецепт