Почему вода закипает быстрее с закрытой крышкой

В кастрюле, накрытой крышкой, повышается давление. А кипение происходит, когда давление пара в пузырьках становиться равно давление жидкости. Соответственно повышая давление в жидкости мы увеличиваем температуру закипания воды.

Откройте крышку кастрюли и вода закипит быстрее!

Кипячение воды — обычное дело. Хотя довести воду до кипения на плите несложно, возможно, вы ищете другие способы ускорить этот процесс. Среди потенциальных методов ускорения есть стратегия использования холодной воды.

Кипение воды происходит только при достижении ею определенной температуры, а также давления. В ходе самого процесса интенсивно образуется пар. Время вскипания зависит от целого ряда факторов.

Если взять , например, кастрюлю с водой и закрытой крышкой, то спрашивается,с какой стати половинный объем воды закипит раньше, чем полный? Не раньше. Но и не позже, соответствующего объёма, т. Также и с чайником. Вопрос только в том, на что больше уйдёт энергии на обогрев неполной части чайника или - в свисток? В полно налитом водой чайнике энергия вообще в свисток не уйдёт, так как там вода , а не воздух и свистеть воздуху и уходить нечему.

Похожие статьи

• Сделать шапочку петушка - Костюм петушка
• Порошковое покрытие своими руками - Оборудование для порошковой покраски как производятся
• Обшивки дверей на ваз 2114 - Купить заводские обивки дверей ЛЮКС -3 для ВАЗ 2109-15 в
• Тапочки тильда своими руками с размерами - РУКОДЕЛИЕ. Своими руками