Пельмени в горшочках с шампиньонами рецепт
Пельмени с грибами в горшочках
Просеять муку, сделать небольшое углубление. В это углубление разбить яйцо, влить воду, добавить растительное масло и соль. Промыть свинину в холодной воде и нарезать мясо на небольшие кусочки.
Привычные вещи кажутся нам наиболее разумными и не требующими обсуждения или оценки. Вот так и с классическими блюдами: мы знаем, как их надо готовить — и все тут! Но достаточно проявить чуть-чуть фантазии, и заурядное становится необычным, а классическое — революционным. Взять, к примеру, пельмени. Все мы знаем, что их только и надо, что отварить — и готово! Однако стоит привлечь к эксперименту немного дополнительных ингредиентов, и блюдо заиграет новыми красками!
Пельмени в горшочках с печенью ещё называют пельмени по-амурски. Пельмени могут быть как сырыми, так и уже готовыми — отварными, они запекаются в соусе из печени в духовке или в микроволновке. Печень проще всего взять куриную, она нежнее на вкус и проще в приготовлении.
