Оладьи пошаговый рецепт на кефире
Оладьи на кефире
Многие любят вкусные пышные оладушки, как у мамы или у бабушки, но не все умеют их готовить Сегодня мы приготовим пышные, нежные и очень вкусные оладьи на кефире, как пух, по классическому рецепту. Они готовятся без дрожжей, а получаются ничуть ни хуже: пышные, нежные, воздушные, словно пончики. Я поделюсь с вами некоторыми секретами, чтобы ваши оладушки получились идеальными: тесто не надо забивать мукой, добавляем ее до нужной густоты, ориентируемся по консистенции. Кефир обязательно берем комнатной температуры, а если только достали его из холодильника, то его нужно немного подогреть, примерно до температуры 37 градусов, только не перегрейте, он не должен быть горячим или сильно теплым - слегка! Соду добавляем в последнюю очередь и можно оставить тесто на 15 минут постоять - так оладушки получатся пышнее. А также главный секрет - это сам процесс жарки.
Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием
Пышные оладьи на кефире без дрожжей - готовим на соде по проверенному пошаговому рецепту. Воздушные, как пух, нежные, ароматные и очень вкусные - они так хороши со сметаной и вареньем! Если честно, я могу смело назвать этот рецепт оладий на кефире самым лучшим.
| Инструкция | 268 | Оооо, это правда, замечательный рецепт. Оладьи получились необычайно пышные, в меру все ингридиенты. | |
| Пошаговый рецепт с фото | 247 | Подготовив мучную смесь, переходим к приготовлению жидкой части. В глубокую ёмкость разбиваем одно яйцо, добавляем мл кефира и треть ч. | |
| Инструкция по приготовлению | 70 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| Калорийность и пищевая ценность на 100 г | 124 | Спасибо, спасибо за рецептик они бомбические, нежненькие, и просты в приготовлении делала двойную порцию 15 мин и их нет делаю еще! | |
| Вариант 1: Оладьи на кефире пышные - классический рецепт с фото | 164 | Хотите приготовить оладьи на кефире пышные? | |
| Блюда по категориям | 426 | Рецепт: Вкусные оладьи на ряженке с яблоками. Самые вкусные оладьи без яиц получаются на ряженке с ней получается особенно ароматно или кефире. | |
| Основные ингредиенты (на 5 порций): | 272 | Продукты Наши фермы Пятизвёздочное качество. Продукты Акции. | |
| Традиционный рецепт пышных оладьев на кефире | 355 | В Европе, когда речь заходит про русские оладьи, все представляют обыкновенные блины. |
Домашние оладьи на кефире — лучший вариант для утреннего перекуса. Предлагаем вам сделать пышные оладушки на основе кефира. Для рецепта также потребуется мука, яйцо, специи и масло для жарки. Чтобы оладушки на кефире действительно вышли пышными и не сдувались потом, нужно знать маленькие кулинарные хитрости. Готовые оладьи имеют и привлекательный внешний вид, и нежную пористую структуру, и отличные вкусовые свойства.
