Оформление и отделка холодных десертов
Оформление и подача сложных холодных десертов
Основная программа профессионального модуля разработана на основании примерной программы профессионального модуля ПМ 05 «Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов» для профессии «Технолог продукции общественного питания». Разработчик: преподаватель специальных дисциплин Виноградова Эльмира Ринатовна, Основная программа одобрена и рекомендована на утверждение методической комиссией преподавателей специальных дисциплин и мастеров производственного обучения отделения общественного питания ОГБОУ СПО «Костромской техникум торговли и питания». Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля вида профессиональной деятельности 14 1. Область применения основной программы.
Категория: Кулинария. Похожие презентации:. Технологический процесс приготовления сложных холодных десертов.
Министерство образования Саратовской области. Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов. Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования «Технология продукции общественного питания» углубленная подготовка. Контроль и оценка результатов освоения профессионального модуля вида профессиональной деятельности. Рабочая программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности среднего профессионального образования «Технология продукции общественного питания».
Похожие статьи
- Внешняя отделка каркасного дома фото - Наружная отделка фасадов каркасных домов
- Штукатурка стен на кухне своими руками - Декоративная штукатурка Работа, нанесение и отделка стен
- Дизайн интерьера стиле классика - Классический стиль в интерьере комнат: дизайн и оформление квартир
- Дизайн прихожей частного дома фото - Интерьер прихожей в частном доме (фото особенности отделки)