Немецкие сырники рецепт
Немецкая кухня
Для меня сырники почему-то больше летнее блюдо - с ягодами, со свежей сметанкой, с холодным молочком. Но этот рецепт перевернул мое представление о сырниках: полезная в холодное время года клюква, сытная картошка, аромат лимона и ванили Да-да, это всё об этих сырниках!!! Сушеную клюкву помыть и залить горячей водой на 10 минут. Слить жидкость и обсушить. Заранее отваренный картофель очистить и натереть на крупной терке.
Сырники в Германии
Сушеную клюкву помыть и залить горячей водой на 10 минут. Слить жидкость и обсушить. Заранее отваренный картофель очистить и натереть на крупной терке. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и творог.
Разные сырники, с мёдом аладья , кисель под шафраном , Вот и хозяйка выходит сама, и подчует водкой! А я, Елисавета Сергеевна, всего раз была у неё, она всё говорит, що в ней дом со столбами, а уж зато какая нечистота, везде пыль. Князь,— какой он князь, мы это знаем,— в зелёном бархатном халате и с собольим воротником. Одно у них хорошо — бублики да сырники. В советских кулинарных книгах сырники часто именовались «творожниками» и в одном ряду с борщом , варениками и фаршированной рыбой относились к блюдам украинской кухни , которые «в результате тесных экономических связей, обмена опытом» между народами союзных республик получили признание в белорусской [8] и русской кухнях [5]. На постсоветском пространстве сырники являются популярным блюдом на завтрак [9] или ужин, их рекомендуют для диетического питания [10] и широко используют в питании детей школьного возраста [9] [11].
