Национальная литовская кухня рецепты
История развития современных традиций в национальной кухне Литвы
Находясь в Литве, стоит обязательно попробовать некоторые блюда национальной кухни. Учитывая климат страны, выращивать овощи и фрукты здесь достаточно проблематично. Но аграриям удается производить картофель, свеклу. Фермеры обеспечивают горожан экологически чистыми мясом, молочными продуктами. Повара местных ресторанов создают настоящие шедевры из всего этого, используя рецепты, которые передавались из поколения в поколение.
Основой национальной литовской кухни служат продукты сельского хозяйства, рыболовства, пчеловодства. Особенности литовской кухни и используемые в ней ключевые продукты картофель, капуста, свекла, зелень, злаки рожь, ячмень , грибы, ягоды, молочные продукты объясняются прохладным и влажным климатом страны. Литовская кухня имеет много общего с кухнями соседних стран Латвии , Польши , Беларуси , России , Украины , имеет черты кухонь скандинавских стран, ашкеназов, перекликается с венгерской, румынской, грузинской кухнями, но имеет и свои аутентичные отличия. Исторически в Литве сложились два кулинарных направления — крестьянское и аристократическое.
Проект " О Литве": Мы хотим представить максимально подробную информацию о Литве. Будем очень признательны вам за любые комментарии, пожелания и интересную информацию. Вы захотите рассказать друзьям Toggle navigation. Литва находится в первой десятке наименее дорогих стран в Европе.
