Мастика рецепты с пошаговым

Мастика, приготовленная из желатина и сахарной пудры, не предназначена для обтягивания тортов, но из этой мастики получатся отличные фигурки, цветы и другие украшения. Готовится она достаточно просто. С такой мастикой нужно работать ловко, так как она быстро твердеет и сохнет. Ее можно окрасить в любые цвета, а хранить мастику можно в холодильнике, завернутой в пленку, но не более дней.

Мастика для торта своими руками — рецепт для начинающих

Мастика — распространённый кондитерский материал, который используют для оформления тортов, пирожных, десертов, изготавливая из неё украшения разных форм. Состав кондитерской мастики очень разный, но основным компонентом является конечно сахарная пудра. В качестве добавки могут служить следующие составляющие: конфеты маршмеллоу; марципан; желатин; крахмал; белок.

Лимонная кислота 1ч. Маршмеллу,сливочное масло можно использовать растительное масло 1ч. Сразу из микроволновке все перемешиваем до однородного состояния. Сахарную пудру и крахмал можно использовать и картофельный крахмал просеиваем через сито,чтобы не было комочков. В масску из микроволновке добавляем сахарную пудру и крахмал.

Мой первый торт из мастики. Все тщательно перемешать. Очень тщательно!

Похожие статьи

• Бисквит со сгущенкой пошаговый рецепт
• Блюда к праздничному столу с фото пошагово
• Картошка по-французски с мясом в духовке пошаговый рецепт
• Пельмени с майонезом рецепт пошагово