Легкие и сердце рецепт приготовления
Полезные свойства СЕРДЦЕ, ЛЕГКИЕ И ДРУГИЕ СУБПРОДУКТЫ В СОУСЕ
Сердечки и свиные легкие очистить и промыть от крови под проточной водой. Поместить в кастрюлю с подсоленной водой, лавровым листом и зернами душистого перца и сварить. Вареное мясо нарезать кусочками — сердечки — жульеном, а легкие — кусочками среднего размера. Приготовить панировку: муку, яйца, пиво, молотые специи и соль по вкусу взбивать в миске до получения гомогенной смеси.
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Лёгкое считается продуктом второго сорта, хотя в нём содержится большое количество коллагена и эластина. Не смотря на это, блюда из лёгкого готовят достаточно часто, особенно популярны блюда из лёгкого в славянской и германской кухни. Лёгкое отваривают, тушат, в виде фарша используют для приготовления начинки в пирожки и пироги. Свиное лёгкое с овощами, тушеное в сметанном соусе- блюдо простое, экономное и очень вкусное. На гарнир подойдёт любая каша, отварной картофель, макароны, рис.
- Сердце говяжье - что приготовить: 30 рецептов.
- Говяжье сердце, наряду с говяжьим языком, считается «благородным» членом семейства субпродуктов. Сочное и плотное, мягкое и упругое, говяжье сердце заменит мясо во многих блюдах, а по пользе превзойдёт даже телятину.
- Основные блюда.
- Лук и морковь надо очистить, прополоснуть и измельчить.
Как можно вкусно приготовить свиное сердце и легкое
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
Похожие статьи
- Пошаговые рисунки простым карандашом для начинающих - Как нарисовать лошадь карандашом легко, поэтап
- Выкройки сердце подушка - Подушка-сердце своими руками СПРОСИ, КАК
- Простой рецепт приготовления цветной капусты
- Самые легкие прически своими руками видео - Красивые прически. Прически пошагово. Идеи ВКонтакте