Кухни народов мира пошаговые рецепты
Восточная кухня, рецепты с фото
Возможно, в мире русская кухня известна не так хорошо, как итальянская, китайская или индийская, но это не значит, что она чем-то уступает лучшим из кулинарных традиций мира. Огромная территория с полями, озерами, равнинами, горами, морями и реками, активный культурный обмен с народами-соседями, обилие климатических зон, а также смекалка, которая во все времена позволяла русским людям сварить «кашу из топора» — все это предопределило как значимость русской кухни для мировой кулинарии, так и ее многообразие. Разные народы и разные периоды истории делали свой вклад в русскую кухню. Средние века обогатили ее большим количеством китайских и тюркских блюд, параллельно шла активная адаптация рецептов из Восточной Европы и Византии. Более поздние периоды, когда в Россию хлынули иностранные специалисты — в том числе повара — из Франции, Германии, Нидерландов и других стран, открыли для нее кухню стран Запада.
Рулет- пиде готовится из дрожжевого слоенного теста, а начинка из куриной грудинки и сыра, безумно вкусно, сыновья только так уплетали за обе щеки. Всем привет, рада вас видеть на своём канале, сегодня я открываю рубрику "кухни народов мира" где буду знакомить вас с кухней соседних государств. Толчком для открытия этой рубрики послужило то, что мы в Узбекистане проживаем бок о бок с другими народами мирно и дружно, перенимаем друг у друга интересные и оригинальные блюда.
Под загадочным названием «пячисто» прячется очень простое народное блюдо национальной кухни Беларуси. Сочетание свинины с картофелем является классикой для всех славянских народов. Лучшим выбором мяса для пячисто будет свинина с жирком. Постная вырезка совершенно не годится.
