Котлеты свиные рецепт с пошаговым
Домашние котлеты
Приготовьте идеальные домашние котлеты из свинины с добавкой лука, чеснока и острого перца. Простой и быстрый рецепт для вкусного ужина. Одно из самых любимых блюд из детства — домашние котлеты из свиного фарша с мягким и почти жидким картофельным пюре на гарнир, и, как бонус, томатный кетчуп. Свиные котлеты дома готовились часто, это было дежурное блюдо, приготовление которого не занимало много времени.
Котлеты из свинины
Предлагаю рецепт приготовления аппетитных, сочных, вкусных, нежных домашних котлет из свиного фарша, тушеных на сковороде. Такие котлетки станут прекрасным вторым блюдом, которое можно подать на обед или ужин, дополнив любым гарниром. Котлеты отлично держат форму, готовятся при минимальном количестве масла.
Этот рецепт я нашла в нескольких источниках - есть не значительные отличия, но не принципиальные. Главная "изюминка" этого блюда - соус. Хлеб намочить в молоке, выжать, положить в фарш. Добавить также яйцо, мелко нарезанные лук и петрушку, посолить, поперчить, смешать в однородную массу.
