Коптильня для квартиры чертёж
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Если вы предпочитаете натуральные продукты, вместо суррогатов, обработанных жидким дымом, которые в основном встречаются на прилавках, то домашняя коптильня холодного копчения, сделанная своими руками — то, что вам нужно. В статье рассмотрим основные вопросы, связанные с холодным копчением: принцип работы, преимущества, виды конструкций. Главное условие в процессе копчения — это постоянная и размеренная подача низкотемпературного дыма в камеру с продуктами. Дым, получаемый от тления опилок или щепы, подаётся из топки в коптильную камеру, по трубе или тоннелю длиной не менее 2 метров. Проходя по трубе, дым остывает до оптимальной температуры и попадает в камеру копчения с развешенными продуктами. В результате длительного воздействия дыма на подготовленное сырьё, оно обезвоживается, пропитывается ароматическими компонентами и окрашивается в золотистый цвет.
![Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи Как сделать коптильню из бочки?](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/1870/688006990/large_Коптильня_крышка_домиком_-_mydymok.ru__450х250х250_мм_.jpg)
![Электростатическая коптильня своими руками: схема, принцип работы Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/skhema-koptilni-iz-bochki.jpg)
![Нам бы дыма без огня! (мини-коптильня для балкона) - Курилка-болталка - ЕмКолбаски Как сделать правильную коптильню из металла своими руками](http://mir-texnologiy.narod.ru/files/minizavod/koptilnja/pict2/koptilni2_clip_image001.jpg)
![Как сделать коптильню холодного, горячего копчения из металла своими руками: чертежи фото и видео Как сделать коптильню своими руками?](https://dimdom.ru/wp-content/uploads/2014/11/koptilnya.jpg)
![Форум Свободных коптильщиков Как сделать коптилку холодного копчения своими руками, материалы, чертежи](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/koptilnya-holodnogo-kopcheniya.jpg)
![Коптилка холодного копчения своими руками: материал, чертёж Коптильня с гидрозатвором — конструктив, чертежи для изготовления своими руками](https://img.youtube.com/vi/bqXXk-3SLQU/0.jpg)
![Чертеж коптильни с гидрозатвором Как сделать коптильню своими руками](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/koptilnya-iz-holodilnika.jpg)
![[Коптильня Холодного Копчения: Устройство, Чертежи | Фото Коптильня для холодного копчения](https://poluchi-teplo.ru/wp-content/uploads/2016/04/Koptilnya-svoimi-rukami.jpg)
![Как сделать коптильню своими руками - Лайфхакер Форум Свободных коптильщиков](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/koptp3-e1453809060183-730x242.jpg)
![Коптильни - Архив Рубрики - Эксперт по барбекю Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2022/11/samodelnay-koptilnya-iz-kirpicha.jpg)
![Коптильня своими руками: чертежи, размеры и фото Как изготовить коптильню своими руками, если есть чертежи и размеры](https://okeymaster.ru/wp-content/uploads/2018/06/2160_image001.jpg)
Самодельная коптильня
Многие любят побаловать себя и своих близких копченой рыбкой или мясными деликатесами собственного изготовления. Использование коптильни на даче или на рыбалке не доставит неудобств. Но что делать, если возможности выехать на природу нет, а копченых деликатесов очень хочется? Выход есть — коптильня с гидрозатвором. Данный вид коптильни имеет некоторые общие части с остальными видами подобных агрегатов, но и имеет ряд существенных отличий. Основа приспособления — корпус, изготавливаемый из стальных листов толщиной не менее 0,8 мм, лучше 1,5 или 2 мм.
![Коптильня своими руками: 8 идей с инструкцией (+фото). Домашняя мастерская: электрокоптильня своими руками](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/05/Коптильня-домик.jpg)
![Коптильня - магазин Инлет В чем различия холодного и горячего копчения](https://kopch.ru/wp-content/uploads/2015/09/b9fd68be3fbb.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи, размеры и схемы Что такое копчение](https://i.ytimg.com/vi/il2zaFlkJlU/hqdefault.jpg)
![Коптильня холодного копчения (профессиональная, автоматическая): схема коптилки, фото, видео Три копченых кита](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/fotografiya-koptilni-iz-bochki.jpg)
![Самогон | статьи Холодное и горячее копчение](https://alkoperegon.ru/wp-content/uploads/2020/06/koptilni_002.jpg)
![Коптильня своими руками: чертежи, размеры, фото, видео Виды копчения](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/06/koptilnya-svoimi-rukami-4.jpg)
![Коптильня своими руками: как сделать для холодного и горячего копчения Принцип копчения](https://i.pinimg.com/736x/35/81/df/3581dfa4f4db683dbffc80977af3b85f.jpg)
![Принцип работы коптильни с гидрозатвором](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/gor-e1453814144348-730x242.jpg)
![Электрический АХК](https://made-box.ru/wp-content/uploads/2019/12/koptilnyy-shkaf-svoimi-rukami.jpg)
![Чем отличается горячее копчение от холодного](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/k1S.jpg)
![Дрова и щепа: как правильно выбрать](https://vmasshtabe.ru/wp-content/uploads/2015/05/261629-vms-S-0765.00.00-SB-Koptilnya-2.jpg)
Самодельная коптильня - изготовление, схемы, принципы, виды и секреты копчения
Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы. Ну цветочник это слабо сказано- всё, что сделано руками моего мужа -выдерживает слона с прибором и ширина там не маленькая примерно 55 см Так что вес не пугает любой.
![](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/1111-1024x768.jpg)
![](https://homius.ru/wp-content/uploads/2019/05/koptilnya-goryachego-kopchenia-svoimi-rukami-6-1.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/6b/5f/8a/6b5f8a90d50ebbed508f8353b6b071ad.jpg)
![](https://vmasshtabe.ru/wp-content/uploads/2022/10/2546012-vms-2545212-vms-Snimok-250x250.jpg)
![](https://kladka-kamina.ru/content/koptilnia2.jpg)
![](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/05/Устройство-переносной-коптильни.jpg)
![](https://kaminy-best.ru/img/razmery-koptilni.gif)
![](https://alkoperegon.ru/wp-content/uploads/2020/06/shema_koptilni_iz_nerjaveyki_002.jpg)
![](https://housechief.ru/wp-content/uploads/2020/05/koptilnja-gorjachego-kopchenija-svoimi-rukami-7.jpg)