Как в домашних условиях сделать квас из сухого кваса - Как сделать настоящий квас в домашних условия
Квас из сухого кваса в домашних условиях
В бочонок налить кипяток, сложить ржаные сухари, накрыть чистой тканью и оставить настаиваться 8 часов. Затем квас-сыровец слить в другую посуду, влить разведенные дрожжи, положить сахар, лимон, нарезанный кружочками, без косточек и оставить еще на 8 часов. После этого квас процедить, разлить в бутылки, положить в них по 2—3 изюминки, закрыть плотными пробками, завязать проволокой, поставить в теплое место на 10 часов для брожения, а затем вынести в холодное место. На 7 кг ржаных сухарей — 50 л воды кипятка , г сухих дрожжей, 1 кг сахара, 1 лимон и г изюма. Борщ «Запорожский» г свинины, г квашеной капусты, г картофеля, 2 ст. Капустняк запорожский г свинины, г квашеной капусты, г картофеля, 50 г пшена, г репчатого лука, г моркови, 50 г корня петрушки, 50 г жира, 10 г сахара, 30 г шпика, 80 г сметаны, соль, специи, зелень — по вкусу.
Mary Stone Поваренок 9 уровня. Пользуюсь этим рецептом уже и не помню сколько лет! По-моему, это было единственное, что я умела готовить, выходя замуж Квас получается отменный, скажу я вам. Освежающий, ядреный, резкий. И жажду утолит, и станет основой для вкуснейшей окрошки.
Этот рецепт приготовления хорош тем, что хмель обогащает напиток большим количеством биоактивных компонентов и делает его настоящим эликсиром. Для получения закваски нам нужно приготовить первую порцию кваса, а при его сливе с осадка, использовать осадок в качестве закваски для следующей порции кваса. Теперь у вас всегда в запасе отличная закваска для кваса на шишках хмеля!
Похожие статьи
- Холодная коптильня в домашних условиях фото - Общие положения о таможенных операциях, связанных с
- Домашний проектор - Выбираем проектор для домашнего кинотеатра Дом Мечты
- Аппликации на бомбочки своими руками с сухим молоком - Двигающиеся открытки своими руками - лев, обе
- Мыловарение как бизнес отзывы - Мыловарение в домашних условиях как бизнес