Как сделать домашний йогурт без йогуртницы рецепт пошагово
Домашний йогурт без йогуртницы рецепт
Также понадобиться непосредственно йогуртница бытовой прибор, который поддерживает внутри необходимую температуру. Молоко должно быть стерилизованное или ультрапастеризованое молоко длительного хранения. При приготовлении йогурта необходимо использовать только чистую посуду! Перед применением рекомендуется ошпарить кипятком - это касается емкости для смешивания, ложки для перемешивания и баночек йогуртницы. В качестве натурального йогурта подходит: 1 Сухая закваска йогурта продается в аптеке или специализированном магазине. Если вы используете сухую закваску необходимо наполнить флакон с закваской до половины кипяченой водой комнатной температуры, закрыть колпачком и разболтать закваску до полного растворения.
Проверить температуру молока можно и без градусника, капнув пару капель себе на тыльную сторону ладони. Если молоко вас обожгло - оно еще горячее, если вы не почувствовали никакого дискомфорта - в молоко можно добавлять закваску. Но не спешите высыпать всю пачку закваски в теплое молоко - она может неравномерно распределиться в нем. Необходимо всыпать сухую закваску в небольшую емкость: чашку или стакан, влить в нее ст.
- Домашний йогурт без закваски (пошаговый рецепт с фото) - Pro Vkusnyashki
- Такой несложный способ приготовления йогурта в домашних условиях пригодится многим. Не у всех есть кухонная техника для изготовления этого напитка, но и без йогуртницы или мультиварки сделать полезный домашний йогурт вполне возможно.
- Лет пять назад приготовить йогурт на растительном молоке в домашних условиях казалось сказкой.
- Можно использовать сухую йогуртовую закваску продается в магазинах здорового питания либо 1 стакан био-йогурта искать в магазинах йогурт с пометкой "био". Посуду для йогурта простерилизовать.
Йогурт, как и мацони или крем-фреш очень просто сделать дома. В этом рецепте мы обойдемся без закваски и йогуртницы. Все, что нужно, чтобы приготовить натуральный йогурт в домашних условиях — есть в обычных магазинах. Густой и вкусный домашний йогурт получится даже из магазинного молока. Не будет кислить и получится очень нежным, если соблюдать совсем нехитрые правила.
