Как приготовить свекольник пошаговый рецепт
Ешь, молодись, худей. Свекольник на борьбу с лишним весом.
Вариантов приготовления холодного свекольника очень много, не претендуя на самую правильную версию, хочу поделиться своим рецептом, быстрым и вкусным, без особой возни. Эту версию я называю «дачной», поскольку для приготовления такого холодника задействуется минимальное количество посуды — суп готовится прямо в тарелках, а сам свекольник состоит из очень простых продуктов: заранее отваренной свеклы и яиц, кипяченой воды, подкисленной лимоном или щепоткой лимонной кислоты вместо кваса ,сметаны и зелени. По вкусу получается идентичным окрошке. Свеклу очистить от шкурки, срезать корешки.
Свекольник с мясом хорош тем, что его можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. Отличная идея для лета, которое иногда дарит нам совершенно непредсказуемые погодные сюрпризы! То есть, если за окном прохладно и дождливо, подаем свекольник с мясом на стол горячим. Если же стало жарко, едим этот суп холодным. В нашем рецепте мы предлагаем варить свекольник со свининой, исходя из того, что это мясо готовится быстрее, чем говядина.
- Классический холодный свекольник, пошаговый рецепт с фото на 92 ккал
- Свекольник — отличное первое блюдо в жаркие летние дни.
- Рецептов этого популярного супа множество.
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Ешь, молодись, худей. Свекольник на борьбу с лишним весом. - пошаговый рецепт с фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свекольник холодный классический
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Свекольник по классическому рецепту - идеальный суп для жаркого летнего обеда. Мой роман со свекольником начался пару лет назад в одной из польских рестораций. Там этот суп делают на кефире и подают с горячим отварным картофелем и вкуснейшей хрустящей булочкой вприкуску. Мой сегодняшний свекольник отличается от того, но по вкусовым качествам ему ничуть не уступает, уж поверьте мне, а лучше - сами приготовьте и убедитесь в этом.
