Гальбани моцарелла рецепт
Сыр гальбани моцарелла
Сегодня наш очередной рецепт будет посвящен салату, который благодаря своему неординарному вкусу и удивительному аромату уже стал визитной карточкой Италии. Если присмотреться к готовому блюду, то можно сразу заметить удивительное сходство внешнего вида с флагом Италии, что придает этой легкой и незамысловатой закуске статуса национальной. Родина салата "капрезе" - остров Капри на юге Италии, на котором это кушанье возведено в ранг местного достояния.
Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: французская. Назначение: Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда. Предлагаю приготовить яркий и вкусный салат из свёклы с моцареллой, помидорами черри и салатным миксом у меня в составе микса романо, фриссе, радиччио и корн. Заправляется такой салат соусом «винегрет». Неожиданное решение для более сытного варианта нашёл мой сын, когда уже всё было готово и сфотографировано, — добавил к салату половинки сваренного вкрутую яйца.
Капрезе, благодаря сочетанию помидоров, моцареллы и базилика, весьма похож на итальянский флаг. Доступный рецепт итальянской закуски. Капрезе итал. Очень легкая и вкусная. Такие закуски принято считать «антипасто».
