Чертеж тандыр из кирпича видео
Тандыр своими руками из кирпича
Шесть тысяч лет назад, в Азии, в условиях сильного дефицита горючего сырья и сильных ветров, на свет появилась экономичная печь необычной формы, называемая тандыр. Тогда она изготавливалась из лесса — конгломерата каменной пыли. Сегодня же ее можно самостоятельно сделать из других, более доступных и надежных материалов.
Тандыр своими руками
Тандыр — это среднеазиатская печь в форме кувшина. Сложить подобную «жаровню» своими руками несложно. Пошаговое описание процесса кладки из кирпича будет приведено ниже. Сегодня городские жители для приготовления пищи в основном используют барбекю либо мангал. Однако тандыр, столь распространенный у восточных народов, ничем не уступает современным приспособлениям. Внутри печки можно приготовить разнообразные блюда: лаваш, самсу, мясо.
Родом она из Средней и Центральной Азии. Благодаря своим уникальным качествам тандыр заслужил популярность во всём мире. В нём можно готовить самую разнообразную пищу: мясо, птицу, дичь, овощи, лепёшки, первые блюда и плов.
