Блюда из жареных баклажанов рецепт
Простые и вкусные рецепты жареных баклажанов от наших кулинаров
Как жарить баклажаны, чтобы они не впитывали масло мы уже обсуждали в рецепте баклажанных рулетиков с сыром , а в этот раз давайте приготовим их как раз наоборот — не жалея масла, хорошо поджаренными, калорийными и при этом ну очень вкусными! Такие баклажанные башенки с майонезом и чесноком любимы многими, и пусть они совсем не диетичны, но зато это настоящий праздник на столе и наслаждение! Башенки можно сделать и трехслойными, последним слоем выложить шайбочку из свежего помидора. Ингредиенты: 2 баклажана 5 зубчиков чеснока 5 ст.
Жареные баклажаны с яйцом и мукой
Жареные в крахмале баклажаны вкусно есть с кетчупом, белым или чесночным соусом. Но это не только закуска. Хрустящие кусочки жареных баклажанов можно добавить в овощной, сырный или мясной салат. Получится необычно, и любое из этих блюд заиграет новыми красками.
Быстрый способ приготовить баклажаны — это попросту их пожарить. Но и тут есть куда больше вариантов, чем кажется на первый взгляд. Самые интересные из них мы собрали в нашей подборке рецептов! Помни, если тебе не нравится легкая горчинка — нарезанные баклажаны нужно сначала посолить, оставить на пару минут и потом промыть под проточной водой. Такие рулетики можно подавать как закуску на каждый день или праздничный стол. Тебе понадобится: 2 баклажана, 3 зубчика чеснока, 3 помидора, 2 ст.
